Из всего объема исследованной в 2025 году Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области молочной продукции 71,7% неудовлетворительных проб составила продукция производителей, поставляющих товар из других регионов. Крупные молочные заводы Среднего Урала не допускали нарушений на производстве.
«Наши переработчики тщательно следят за соблюдением технологий и ГОСТов на своих предприятиях. В том числе это известные всем жителям области Ирбитский, Богдановический, Кушвинский («Молочная благодать»), Полевской молочные заводы. Незначительные нарушения допустили индивидуальные предприниматели и небольшие производства, поставляющие ограниченные партии товаров на полки магазинов. Суммарно это всего шесть образцов, в которых были выявлены несоответствия стандартам. Они уже провели работу над ошибками и исправили ситуацию», — отметила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
В Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области также отметили, что более 90% нарушений в сфере оборота молочной продукции приходится на предприятия торговли и общепита. Среди зафиксированных нарушений некорректное оформление документов на продукцию, несоответствие реализуемой продукции требованиям обязательной маркировки и срокам годности.
А как у нас?
НАРУШЕНИЙ НА ПРОИЗВОДСТВЕ – НЕТ!
За комментарием «Ачитская газета» обратилась к директору ЗАО «Агрофирма «Заря» Красикову Владимиру Алексеевичу. Руководитель одного из крупнейших и лидирующих по производству молока предприятий Ачитского муниципального округа сообщил следующее:
— ЗАО «Агрофирма «Заря» производит ежесуточно 19 тонн сырого молока и 18,5 тонны молока реализуется ежедневно на Кушвинский молочный завод.
Сырое молоко перед отправкой на молзавод проверяется на жир, белок, кислотность и на отсутствие антибиотиков разного происхождения.
Всё наше молоко реализуется высшим сортом. Соответственно из качественного сырья и молочная продукция соответствует качеству. Кроме того, предприятию «Молочная Благодать» не приходится доказывать качество своей молочной продукции — оно у них на высоком уровне.
По информации ДИП.
Подготовила Альфия САЛЬНИКОВА.
Фото из архива редакции.
Свежие комментарии